Smaki dziedzictwa kulinarnego Skanii
 Przedstawiciele 13 podmiotów członkowskich sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze oraz przedstawiciele regionów członkowskich: Dziedzictwo Kulinarne Pomorskie i Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle wzięli udział w zorganizowanym w lipcu przez Departament Rolnictwa wyjeździe studyjnym do szwedzkiego regionu Skania.
 
Dla członków stosunkowo młodej sieci regionalnej, jaką jest sieć Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze, wizyta w kolebce Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego była bardzo cenna i pouczająca. To bowiem Skania przed 20 laty, razem z duńską wyspą Bornholm, zainicjowała utworzenie Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Dodatkowo, ma wieloletnie doświadczenie, jako region członkowski Sieci, zrzeszając aktualnie 53 podmioty członkowskie.

Uczestnicy wyjazdu studyjnego odwiedzili 16 firm, wśród których znalazły się: piekarnia, winiarnia, destylarnia, przetwórnia owoców, przetwórnia dziczyzny, restauracje, kawiarnie, cukiernia, hurtowania oraz sklepy lokalne. Wyjazd stanowił doskonałą okazję dla naszych członków do zdobycia przydatnej, praktycznej wiedzy oraz bezpośredniej wymiany doświadczeń z przedstawicielami firm – członków sieci regionalnej Skanii. Dodatkowym efektem przedsięwzięcia jest zacieśnienie kontaktów firm członkowskich z kujawsko-pomorskiego, co daje pozytywne perspektywy współpracy, w tym wymiany handlowej, a przez to rozwoju naszej sieci regionalnej. Na podkreślenie zasługuje doskonała organizacja wizyty, co należy zawdzięczać w dużej części panu Niclasowi Fjellström - europejskiemu koordynatorowi Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, który przyjął na siebie zadania przewodnika i opiekuna wizyty.