Nasza gęsina w Pałacu Prezydenckim
 Uroczyste przyjęcie w Pałacu Prezydenckim, wydawane przez prezydenta RP w dniu Narodowego Święta Niepodległości (11 listopada), to jedno z najważniejszych wydarzeń polityczno-towarzyskich roku w Warszawie. Tym razem główna rola w menu przypadła kujawsko-pomorskiej gęsinie, a nasze województwo otrzymało dodatkowo możliwość promowania się przed gośćmi jako region ekologicznego rolnictwa i zdrowej, organicznej żywności.

W dorocznym prezydenckim przyjęciu uczestniczą członkowie akredytowanego w Warszawie korpusu dyplomatycznego oraz najważniejsze postaci polskiego życia publicznego. - To, że promowaliśmy kujawsko-pomorską gęsinę – i, szerzej, Kujawsko-Pomorskie - w takim miejscu i czasie, jest oczywiście sukcesem. Ale jeszcze ważniejsza jest spodziewana skuteczność takiej promocji. Jestem pewien, że moda na gęsinę zyskała nowych sprzymierzeńców, podobnie jak idea spożywania gęsiny w dniu najważniejszego dla Polaków święta – podkreśla marszałek Piotr Całbecki.

Ostatnie uzgodnienia przed wydarzeniem miały miejsce 8 listopada, podczas spotkań marszałka Całbeckiego z sekretarzami stanu w Kancelarii Prezydenta RP, Sławomirem Rybickim i Olgierdem Dziekońskim. W trakcie rozmów - w których uczestniczyli także senator Michał Wojtczak i dyrektor biura zarządu działającej pod patronatem małżonki prezydenta Narodowej Rady Ekologicznej Krzysztof Stasiak – ustalono także założenia kolejnych wspólnych przedsięwzięć oraz patronat prezydenta Komorowskiego nad imprezami organizowanymi przez samorząd województwa kujawsko-pomorskiego w 2013 roku.

Uroczysty prezydencki bankiet rozpoczął się około 18. Przybywających do pałacu witał koncertem zespół muzyki dawnej Capella pro Musica Antiqua z Tucholi.

- Dziękuję za wspólnie świętowanie. To bardzo ważny dla nas wszystkich dzień, dzień polskiej niepodległości, polskiej wolności. My, Polacy, czasami sami siebie podejrzewamy, że mamy swoistą obsesję na punkcie Polski i często mówimy, że nawet słoń jest rozpatrywany od strony sprawy polskiej. „Słoń a sprawa polska” - przecież wszyscy doskonale znamy to powiedzenie. Ale żeby było pewne urozmaicenie, z okazji Święta  Niepodległości chciałem państwa poinformować, że dzisiaj, 11 listopada, będzie „gęś a sprawa polska”. Bo dzięki ogromnej życzliwości samorządowych władz województwa kujawsko-pomorskiego jesteśmy wszyscy dzisiaj, w dniu świętego Marcina, goszczeni  gęsiną z tego pięknego województwa
– mówił witając gości prezydent Bronisław Komorowski. - Pan Piotr Całbecki, marszałek województwa kujawsko-pomorskiego, przywiózł wszystko co najlepsze w tym województwie. Oprócz gęsiny są jeszcze inne przysmaki, więc do smakowania tego wszystkiego i radowania się naszym polskim jedzeniem bardzo serdecznie wszystkich zapraszam – uzupełniła pierwsza dama Anna Komorowska.

Wśród gości prezydenckiego przyjęcia byli marszałek Piotr Całbecki z małżonką, wojewoda Ewa Mes, przewodnicząca sejmiku Dorota Jakuta oraz radni województwa Lucyna Andrysiak, Marek Nowak, Paweł Zgórzyński i Wiesław Żurawski.

W menu, przygotowanym przez Artura Moroza, jednego z najbardziej znanych polskich kucharzy, znalazły się między innymi pasztet z gęsi z marynatami, półgęsek na listkach rukoli, sałatka z pieczonej gęsi z dynią i śliwką z Doliny Dolnej Wisły, sałatka z gęsich żołądków, faszerowane ćwikłą gęsie szyje, gęś na kiszonej kapuście i gęsie wątróbki z bekonem oraz chleby ze Stolna, a wśród deserów rogal bydgoski, toruńskie pierniki, tort kajmakowy i jabłka z Doliny Dolnej Wisły. Oryginalne menu tutaj.

10 listopada uroczysty obiad z okazji Narodowego Święta Niepodległości wydał w Przysieku gospodarz naszego województwa. W wydarzeniu uczestniczyli między innymi przewodnicząca sejmiku Dorota Jakuta, wiceprzewodniczący sejmiku Ryszard Bober i Krystian Łuczak oraz radni województwa Elżbieta Krzyżanowska, Ewa Łapińska, Marek Nowak i Wiesław Żurawski.
 
archiwum.kujawsko-pomorskie.pl/gesina 
 
 
1.  2.  3.
4.  5.  6.
7.  8.  9.   
Fot. Jacek Piotrowski

Więcej zdjęć z Pałacu Prezydenckiego w naszej galerii tutaj .

 
 
1. 2. 3.
Fot. Beata Krzemińska
 
1. 2.
Fot. Witold Broda/freepress.pl.
 
Beata Krzemińska
rzecznik prasowa Urzędu Marszałkowskiego


9 listopada 2012 r.
Ostatnia aktualizacja: 14 listopada 2012 r.